Skåret ind til benet er det netop intensionen med den 24-siders avis om at læse og forstå varedeklarationer, som vi sender ud i klassesæt til alle grundskoler den 2. marts 2009.

På de fleste færdigpakkede fødevarer findes en lang række oplysninger, som kan gøre os klogere på hvad vi spiser. Nogle af oplysningerne giver umiddelbart mening for de fleste. Når der for eksempel står ”Mindst holdbar til”, så ved mange godt, at man skal være ekstra opmærksom på, om varen nu også er i orden ud over denne dato.

Men når vi begynder at bevæge os over i de mere vanskelige deklarationsoplysninger om kalorier, kilojoule og proteinindhold, er det ikke alle, der kan være med længere. Og E-numre: hvad er det egentlig for noget? Er det farligt?

Der findes med andre ord et væld af nyttige oplysninger i de fleste varedeklarationer, som man blandt andet kan bruge til at tage et medansvar for sin egen sundhed.

Og det er netop vores ambitionen med materialet: At give børn på mellemtrinet mulighed for på en sjov og virkelighedsnær måde at lære at læse en varedeklaration.

Vi har arbejdet indgående med materialet for at sikre, at det er både relevant og interessant for den primære målgruppe, som er elever i 6. klasse.

Derfor vil vi sikre, at materialet er i overensstemmelse med fagmål inden for matematik, dansk, hjemkundskab, idræt og natur og teknik.

Her kan du se nogle af de emner vi vil behandle:

Glæd dig til den 2. marts.

Hvis du har spørgsmål inden da, er du velkommen til at kontakte mig på hm@varefakta.dk.